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调理型营养品不是人人都能做的?-甲壳素几丁寡糖

2023-03-15 10:42:38

“今年将是营养品爆发的一年,不少经销商、母婴连锁都在做营养品自有品牌。其实早在几年前,母婴零售行业就曾刮起过“做自有品牌”的风,不少经销商、门店纷纷尝试在纸尿裤、婴童用品、零辅食等品类开发自己的品牌,毕竟“养自己的孩子,才不会被抱走”。而今这股风吹到营养品领域,出发点基本上和之前一样,只不过相较而言,做营养品自有品牌门槛更高、要求更严。有从业者透露,目前母婴连锁发力营养品有点“心有余而力不足”的感觉,大部分只能做些基础营养品,而做调理型营养品对他们来说还是比较难。

 

做自有品牌这股风为何会刮到营养品领域?

过去几年,母婴店基本上是奶粉、纸尿裤等“刚需”品的天下,妈妈们进店就是奔着这些品类来的。但随着出生人口持续走低,刚需品类生意步入存量竞争,母婴店不得不寻找新的增量机会。经过线下走访和线上专访,我们愈发能感受到经销商和门店对营养品的重视,越来越多门店在加大营养品的投入占比,一些门店甚至营养品的销售占比已经超过20%40%。不少经销商、母婴连锁开始尝试开发营养品自有品牌。

 

入局者多,淘汰者也多

综上来看,经销商、母婴连锁做营养品自有品牌,一方面可以通过丰富自有商品品类,提升整体销售和毛利率;另一方面,可以简化产品链路,减少渠道成本,同时自主控价权增强,能够保证较高的商品利润。还有,自有品牌可以帮助门店打出差异化,从而增强消费者忠诚度和复购率,甚至带动其他品类的销售。

 

但自有品牌并非想做就能做成。随着营养品专业门槛越来越高,愈发考验赛道玩家在产品力、服务力等方面的硬实力。况且除了原本专注营养品的玩家外,许多大型乳企、药企都在布局这一赛道,渠道自建营养品品牌,在产品和品牌建设上难有优势。另外,有从业者认为,营养品的发展正在向快消品方向走,竞争愈发激烈,在保证产品品质、专业服务等要求的基础上,也要加快产品创新、品类更迭等以满足用户需求的日益变化,这也对渠道自建品牌提出了考验。

 

今年营养品有些像纸尿裤七八年前的发展情况,入局者蜂拥而至,但是也会加速洗牌。高增长和高毛利吸引着大大小小玩家奔入营养品赛道,据不完全统计,目前市面上已有超2000个营养品品牌,且新面孔还在涌现,但同时竞争力不强的品牌也在加速退场。

 

专业才能胜任,专一专注才能持久

在消费者理性回归,对健康资讯获取面更广时,以往的靠低价、靠嘴皮子忽悠已然行不通,回归产品才是重点!所以,母婴店需要能爆的营养品,需要专业的公司、专业的研发团队以及专业的产品,靠贴牌这条路已经印证了走不通,很难走通。以往过度营销,甚至虚假宣传影响到了整个营养品市场,加大了母婴店的销售难度,尤其是直接推荐,就像当年的保健品一样,极容易被人当成骗子。这时候,就需要服务来做“药引子”,通过软性的服务营造消费环境,黏住顾客,最终达成交易。母婴店必须打造专业性,让消费者和门店建立信任。丰富营养知识、熟悉产品功效,当然是必须的,但切忌一知半解。

 

现在很多 85 后、90 后宝妈的营养知识储备在不断提升,如果母婴店还和顾客处在一个水平上,就不能提供深度服务,提供切实有效的营养解决方案。母婴店可以自行制作产品宣传手册,将原料细节放在上面;也可以开展活动,比如原料大揭秘,对原料做科普的同时促进营养品销售。巧妙“包装”不光是母婴店提升营养品专业度的手段,还是面对产品同质化、塑造差异化竞争力的方法,有效应对现在营养品过度营销,消费者心里排斥的现状。

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